淀粉肠里面有猪肉吗

淀粉肠是比较受欢迎的一个街边小吃，它外皮酥酥脆脆的，里面粉粉面面的，吃起来很不错，很多人都喜欢吃。淀粉肠并不是一般的火腿肠，它里面的配料是含有肉的，但是用量不多，大多是鸡肉或鸭肉，并且很多的都是用鸡骨泥。

很少用猪肉，一般都是鸡肉或鸭肉。

淀粉肠的配料表差别不大，基本上都是由肉，水，淀粉，白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。

按照预包装食品标签通则的规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。虽然名叫“淀粉肠”，但排在配料表第一位的是肉，但是用量很少。并且都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。

可能有鸡肉。

街头2块钱一根的"淀粉肠"，里面实际上可能并没有多少肉。这种淀粉肠通常是用淀粉、水、调味料和少量的肉混合制成的。其中的肉可能来自各种来源，例如鸡肉、猪肉或牛肉，但含量通常较低，一般在10%左右，甚至更低。因此，这种淀粉肠主要是由淀粉组成的，肉含量并不多。虽然它们可能口感不错，但营养价值相对较低。

因此，在购买和食用淀粉肠时，应当保持适度，不要过量。同时，也可以选择购买和使用质量更高、肉含量更高的香肠，以获得更好的口感和营养价值。