古茶山一二三产融合发展 带你了解勐海县勐宋乡茶区
摘要: 勐宋乡茶区分布 云南是一个因茶而名、因茶而兴的神奇美丽地方。普洱茶可称云南独特魅力的一张名片。其中,这些茶产区又分布着各自出名的山头,每一座山头及村寨的古树茶都散发着独一无二的韵味,可谓是一山一味,一
勐宋乡茶区分布
云南是一个因茶而名、因茶而兴的神奇美丽地方。普洱茶可称云南独特魅力的一张名片。其中,这些茶产区又分布着各自出名的山头,每一座山头及村寨的古树茶都散发着独一无二的韵味,可谓是一山一味,一寨一香。
勐海县勐宋乡4个茶区的品质特征,一起来看看吧~~
#01
那卡古树茶
“那卡”意为“有茶叶的地方”,也写作娜卡、腊卡、纳卡。那卡村小组隶属于西双版纳州勐海县勐宋乡曼吕村,属于山区。位于勐宋乡西北边,距离曼吕村委会6公里,距离勐宋乡政府30公里。那卡小组海拔1660米,年平均气温16℃,年降水量1900毫米,森林覆盖率达85%,适宜种植茶叶等农作物。
那卡古茶,为云南名茶之一。那卡竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。清时缅王闻其名,亦岁纳其茶,经久不衰。其世居民族拉祜族,历代制茶,年史之远已不可考,采造之精,皆循古法。那卡古茶园主要位于纳板河流域国家级自然保护区的边缘,保存较完整的面积660余亩(种植30-40株/亩),其茶树龄在300-500年之间,2020年对5株古茶树进行了二维码挂牌。那卡域内林木葱郁,水源清洁,土壤肥沃,常年多雾,光热充足、雨量充沛,温度适宜,无污染源,拥有发展绿色有机茶得天独厚的生态环境特点。那卡茶是勐宋茶区最具代表性的茶,有茶园面积4325亩,其中古茶树1100亩。
那卡茶因地理、气候、生态、土壤等条件,天生就有其独特的大众喜爱的口感,其特点条索紧,墨绿中透红亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底兰香味较好,有苦味道,涩味道不明显,水性柔滑而饱满,入口润甜,口腔有清凉气息,甜度高而回甘,回甘快而生津,回甘好而持久,舌面与上颚前段有微涩,茶香纯正。
#02
保塘古树茶
保塘隶属于勐海县勐宋乡蚌龙村,全村属山区,保塘片区由保塘中寨、保塘旧寨、保塘汉族寨组成,距离乡政府13公里,距离县城36公里,平均海拔1670米,属南亚热带季风气候,年平均气温在16℃,年降雨量1500毫米。保塘有茶园面积6106亩,其中古茶树1150亩。
保塘因其保存了大片的古茶树而闻名,就像一个古茶树的自然博物馆一样,“高海拔”和“古树茶群”是保塘主要的两大特点,也是勐宋乡茶山最具有代表性的古茶园之一,从地形上看,整个村寨坐落在滑竹梁子半山腰上。古茶园里,老茶树与林木共生,野放粗犷。老茶树上大都被苔藓、地衣、石斛等各种寄生物缠绕,良好的生态环境,红土壤植被厚且肥沃,有利茶树生长,造就了茶香浓味足的优良品质。在高海拔的生态环境下,保塘古树茶在勐宋茶山中有着很高的辨识度,有强烈的山野气韵,汤感细腻柔滑,汤色浓黄透亮,茶水入口,柔烈适中,不苦稍涩,舌面如同柔软羊绒拂过一样,过后生津,回甘中有种似曾相识的淡蜜香。