酸奶油咖啡吐司怎么做
摘要: 这款吐司可以说是我超级喜欢的一款面包,咖啡粉加上酸奶油的醇厚,这样的搭配实在是升华了整个吐司的口感,烘烤的过程中满屋都是浓浓的咖啡香。
这款吐司可以说是我超级喜欢的一款面包,咖啡粉加上酸奶油的醇厚,这样的搭配实在是升华了整个吐司的口感,烘烤的过程中满屋都是浓浓的咖啡香。
酸奶油咖啡吐司的用料
波兰种: | 高筋面粉 75克 |
水 70克 | 酵母 0.5g |
主面团: | 高筋面粉 210克 |
咖啡粉 20克 | 总统酸奶油 100克 |
鸡蛋 1个(60克) | 酵母 2.5克 |
盐 1克 | 黄油 13克 |
细砂糖 25g | 玉米油 8克 |
奶粉 15克 | 蛋液 适量(刷面) |
酸奶油咖啡吐司的做法
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7