礼仪知识活动方案

礼仪知识活动方案（通用3篇）

　　为了加强我校同学们的礼仪知识，提高大学生的形象，现面向全院学生，举办院第二届大学生礼仪知识竞赛。

　　一、活动目的

　　宣传并推广礼仪文化知识，使同学们学礼、知礼、讲礼、守礼，全面提高综合素质，增强人际沟通的能力和交往艺术，使学生在社会生活实践乃至今后的职业生涯中，树立良好的个人形象，展示良好的人际沟通能力；外塑形象，内强素质，增强职业竞争能力，为日后的就业打下良好基础。

　　二、参赛对象

　　20xx级新生

　　三、大赛主题

　　您好，礼仪

　　四、奖项设置一等奖一组；

　　二等奖一组；

　　三等奖一组。

　　五、宣传时间

　　10月18、19日，在食堂门口设点宣传并发放报名表（报名表于21日11:10到12:30在原发放点收取）。

　　六、大赛日程安排

　　（1）10月26日初赛，以笔试和面试的形式进行，时间为一小时。初赛结束后，评委选出18人进入复赛。召集这18人进行抽签，三人一组，共6组进入决赛。

　　（2）11月9日决赛

　　决赛内容：第一轮必答题

　　第二轮风险题

　　第三轮抢答题

　　七、参赛人员安排

　　本次比赛初赛以个人为单位，参赛选手自主报名，选出18名。决赛以组为单位三人一组进行比赛。

　　八、参赛须知

　　每位参赛选手应熟悉赛会的日程安排和比赛的规则。有不明之处及时向组织方咨询。

　　在初赛比赛结束后，组织方会通知进入决赛的`18名选手，对决赛的分组，决赛形式等相关事宜进行详细说明。

　　各参赛选手务必在比赛前半小时内到场，自行到指定地点签到。

　　参赛选手可组织同学观看比赛，可组织、准备适当的宣传用具、标语口号等，以活跃现场气氛。但不得影响比赛现场的秩序。

　　应当注意会场秩序，不得大声喧哗和做出不文明的行为。

　　首先，礼仪最重要的基础是不去引起别人的不适感觉，在“高大上”的西餐厅里冒冒失失和在“普通”的西餐厅里穷讲究都是让人不快的举动。餐厅的消费水准，是否需要预约，是否有着装要求以及其他客人的着装举止情况都可以帮你判断。其次，就是要有充满自信面带微笑临危不乱的姿态以及得体大方的着装，如果是女士的话，适当的上妆也是基本的礼仪。

　　接下来，就是西餐中最让人头疼(包括西方人自己)，但又让人倍有用餐优越感的繁冗的餐桌礼仪了：

　　餐具的摆放及使用须知

　　席位卡： 由主人摆放，如果写有你的名字，那随意换位置可不礼貌，而随意更换席位卡更是非常失礼的大忌讳。

　　餐巾：一般待东道主先拿餐巾，其他人再将餐巾折叠放在腿上;在与别人交谈前，一定要先用餐巾擦拭一下嘴。如果中途要离场，请将餐巾放在座椅上表示在场其他人和服务员你呆会还要回来，只有待用餐结束的时候，才将餐巾放回桌上。

　　面包盘&黄油刀： 将面包在面包盘一手撕下一小块放入口里，再扯成适宜入口的大小尺寸，如果要涂抹黄油或果酱，也要先将面包掰成小块再抹。

　　餐叉&餐刀：“自外向内”使用，一旦开始使用，就不要再将放回桌面上，不用时可以架在盘子上。

　　胡椒&盐： 即使您只要求了盐，一般胡椒和盐会一起上桌，可根据口味自行添加。

　　尽管大部分食物都不应当用手碰触，但以下的食物例外：

　　刀叉的摆放，其实是像服务生传达你是否依旧在吃或者是结束这盘菜的信号，将倒茶并排置于盘子里11点钟方向，就表示你已经用好这道菜，可以撤下去了。正餐餐厅里，如果不注意摆放，单单吃成光盘，服务员也不会给你上下道菜哦。

　　其他注意事项