煮小米粥的技巧有哪些
摘要: 可能我们很多人做小米粥经常会出现糊锅底的情况,会使我们做出来的小米粥的美味和口感都会大大降低,我们在做小米粥的时候一定对于火候的把
可能我们很多人做小米粥经常会出现糊锅底的情况,会使我们做出来的小米粥的美味和口感都会大大降低,我们在做小米粥的时候一定对于火候的把握引起高度重视,一定要小火进行温煮才能够达到一个非常不错的效果,为大家普及一下煮小米粥的技巧有哪些吧。
原料:干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
步骤:
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
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