扔扔扔！孩子哭着喊着也要吃的这种食物，很可能致癌！

这不刚立秋，很多宝宝爱吃的鲜玉米上市了。我去家附近的农贸市场给娃买玉米，不看不要紧，一看就遇上事儿了。

“事发”玉米摊就这个~

事发现场-我拍

这家老板再三强调，自己卖的都是本地新上市的玉米，还专门用泡沫小牌牌写上“本地新玉米”。

看我挑得仔细，老板又神秘兮兮地告诉我，“外地过来的都是转基因玉米。路边便利店天天煮的那种，也是转基因玉米，要不怎么香得邪门？！”

旁边一老太太，本来也在挑玉米。听到老板的话可激动了，立刻凑过来表示赞同。看我半信半疑，老太太拿出手机，给我看她的“选玉米宝典”。

就这个~

大家看得清楚吗？“宝典”里写的是：“凡是颗粒大于12排的玉米都是转基因的，是为增产设计的转基因类型。又到了吃玉米的时节，为了健康管好自己的嘴。”

一看就是家族群疯传的那种小道消息，怎么长辈都这么信。简直是我妈附体，同一个世界，同一个妈？这妈也都是一个老师教的吧？？？

亲们，我职业病犯了，决定写一篇文章解释转基因玉米，大家拿去给长辈看！

转基因玉米安全吗？

安全。

谣言小图片里说“为了健康管好自己的嘴”。潜台词就是转基因玉米有害健康，我信你个鬼。

从1983年世界上第一例转基因烟草出现开始，科研工作者第一时间就想到了这个问题。和老百姓不同的是，人家能动手不吵吵，研发出转基因玉米、转基因大豆，直接喂给小白鼠。经过了长达20年的一轮轮实验，最终整个学术界达成共识，转基因玉米对人体是安全的。

信息上游已经没有这个问题了，只是处于信息下游的民间还没完全根除谣言。

市面上有没有转基因玉米？

还真有！

2020年1月21日，农业农村部科技教育司为2个转基因玉米品种和1个大豆转基因品种颁发了农业转基因生物安全证书。

听到这个消息别慌！

这是10年来中国首次在主粮领域向国产转基因作物批准颁发安全证书。

即使认可它安全，也主要用于工业，顶多当个饲料给猪吃，不是给人吃的。

实际上，转基因目的是强化自身抗虫、耐除草剂的能力，是通过强壮身体增产，而非谣言里说的增加颗粒排数增产。

谣言说大于12排玉米粒就是转基因，编得有鼻子有眼的，就是为了增加忽悠能力。

菜市场有卖转基因玉米的吗？

没有！

国内的转基因玉米，主要有两个来源，一个是进口，一个是国产。

进口的转基因玉米，只能用作加工原料，比如当燃料，纺织，建材。坚决不给人吃，更不允许在国内种植。

国产的转基因玉米，因为是咱自己一手研究出来的，安全性更放心，所以待遇宽松一些。

农业农村部给规划的路线是，非食用——间接食用——食用。现在处于路线的第二阶段，就是间接食用，主要当动物饲料。未来十年二十年，可能用于提炼糖浆啊，制作玉米淀粉啊，给人吃。

菜市场卖的是什么玉米？

按照北京市农林科学院玉米研究中心主任赵久然的解释，玉米按照收获物和用途可分为籽粒用玉米、青贮玉米、鲜食玉米三大类。

菜市场看到的嫩玉米，主要是鲜食玉米。