减肥时可以吃白米饭吗？听听专家怎么说，看完你就懂了

很多朋友在减肥的时候戒不了白米饭，总是觉得大米又香又甜，口感很好，特别好吃。对米饭有种依赖，这样的话我们怎么减肥呢？其实也是可以的，关键是看我们怎么去选择食物和补充营养。

1、为什么专家让减肥时不吃白米饭？

很多人总是有这种疑问，说白米饭我们吃了几千年了，为什么现在就不能吃了？你们这些人就是事多，伪专家，天天忽悠人。

其实不是，白米饭在我们国家几千年的历史中也只有比较有钱的人或者地主能吃得起，一般人是吃不起的。也就是我们这几十年改革开放，生活水平大大增加了，每家每户才能吃上白米饭。

但是白米饭有一个很显著的缺点，那就是加工太过度了，导致糖分过高，大米里面除了糖分，其他的营养价值就没有了。而且加工过度导致口感很好，又香又软，这样人就非常容易吃多，非常容易导致肥胖。

2、如果还是想吃白米饭怎么办？

当然还有人会说，我不管你那么多，我就是想一边吃白米饭一边减肥。其实也是可以的，下面有三个选择，大家可以参考。

2.1白米饭加上粗粮

光吃白米饭肯定是热量很高，但是如果白米饭加上粗粮，热量就会大大降低，饱腹感和营养价值也会大大增加。

粗粮可以选择黑米，黑豆，红豆，红米，白芸豆，鹰嘴豆，大豆，绿豆，小麦，大麦，高粱，藜麦，燕麦，荞麦，糙米，薏米等等，10~15种粗粮煮成粥。

然后在粗粮里面加入大米，这样煮出的杂粮粥或者杂粮饭，饱腹感很强，吃一碗就能饱，而且糖分是同等体积白米饭热量的几分之一。

一般来说，糖分进入人体以后有4个利用途径，合成肌糖原，合成肝糖原，维持正常的血糖需要，合成脂肪。在这4个途径中。前面三个都不会消耗很多，而摄入糖分过多，多余的糖分就会被合成脂肪，存储在脂肪细胞里面，造成了脂肪细胞体积的增大，这也就造成了人体的肥胖。