桂花酿是勾兑的吗？
摘要： 桂花酿是勾兑的。但这个勾兑是指它是使用桂花和白酒等勾兑配制而得，与那种酒精、香精勾兑的假酒是两种概念。勾兑只是一种酿酒工艺，也可以称为勾调，是通过不同比例将酒液调到需要的风味。桂花酿，即用桂花酿造的酒
桂花酿是勾兑的。但这个勾兑是指它是使用桂花和白酒等勾兑配制而得，与那种酒精、香精“勾兑”的假酒是两种概念。勾兑只是一种酿酒工艺，也可以称为勾调，是通过不同比例将酒液调到需要的风味。
桂花酿，即用桂花酿造的酒。通常以桂花、江米、酒曲、白糖为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15°～20°。看去不像酒而胜似酒，粘稠绵甜。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。
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