贵山“观茶”系列报道①·普安篇

实施乡村全面振兴，产业振兴是根本。习近平总书记强调，要把产业振兴作为乡村振兴的重中之重。

贵黔山水，钟灵毓秀，藏珍蕴奇。坡头山岭上，更有700多万亩茶园，成为百姓的“绿色取款机”。茶，是东方的“古老神树”，是贵州的“绿色宝贝”。八山一水一分田的贵州，具有发展茶产业的优良的生态条件，是全国唯一一个高海拔、低纬度、多云雾、无污染的全境高原茶区。

贵州种茶历史悠久，经过多年不懈努力，已经成为全国产茶大省，同时优化营销流通环境，努力做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，不断收获茶产业“接二连三”的可喜成果，而且“产业兴”带来了“百姓富、生态美”，实现了绿水青山和金山银山共生共荣，有力地打牢乡村振兴的根基。

“长得矮矮丫，开得白白花，绿了千千岭，富了万万家。”正值东风拂面、春茶飘香时节，让我们走进贵山“观茶”，追寻兴茶富民的“山字经”，分享茶叶全产业链上飘荡的欢笑声。

普安茶园风光美，“小茶树”变“摇钱树”。黔西南州委宣传部供图

普安有点“奇”：元旦前后，其它地方雨雪霏霏，这里却雨雾艳阳交替，无声细雨和温暖阳光催开了茶山上的“乌牛早”茶树抽出新芽，引来上千省外茶商前来“抢茶”。

普安有点“怪”：正月初二，就有茶农奔赴茶山采茶。记者问为何新春佳节都闲不下来，有茶农这样感言：“早采是个宝，晚采是片草。春茶冒芽后要及时采，等不得，懒不得。就像自家茶园里‘长出钱’，不及时‘取款’就会过期，心急坐不住。”

于是，当人们陶醉在央视春晚“上春山”歌声中之时，普安县的“春山”早在一个月前，就别开生面地铺开“画卷”，热闹非凡。围绕春茶采收炒制，茶农、茶企、茶师、茶商从白天到晚上依次繁忙，周而复始，就连新春佳节也忙碌依旧。

盯住茶叶这个“土特产”，普安县上下联动、内外合力、久久为功，不断滚大“茶产业雪球”，不仅提早迎来春茶“开门红”，而且实现着增收“日日红”“月月红”，打响了乡村产业振兴的“普安红”。

统计数字显示，2023年，普安县茶园面积达18.3万亩，投产13.1万亩，实现干茶产量9500吨，干茶产值12.95亿元，综合产值17.59亿元，惠及带动农户1.8万户7万余人，户均增收1.7万余元。

是什么力量敲开“财富之门”，让普安茶叶挑起农民增收“金扁担”，“种”出全县1/4人口的“茶饭碗”？春节前后，记者两赴“世界茶源地”黔西南州普安县探秘。

茶商“抢茶”吵醒春天

春风未至客先到。普安茶园春来早，是被茶商“抢茶”吵醒的春天。

2月1日至3日，记者来到普安县江西坡镇和茶源街道，茶山上，“点缀”着妇女、老人和孩子采茶的忙碌身影；黄昏时分，一个个交通要道口车堵人挤，茶青交易火热进行。记者一路留意，外省牌照车辆不少，收茶人掺杂方言的“普通话”让人忍俊不禁。同行人员介绍，时下正是“抢茶”高峰期，普安县活跃着来自浙江、江苏、福建、山东、广东、重庆等10多个省市的上千茶商。

2月22日，普安茶山上，“点缀”着妇女、老人和孩子采茶的忙碌身影。

“普安的茶园是一年当中全国茶叶最早开始采摘的地方，普安茶神谷是‘贵州绿茶第一采’永久首采地，这要归功于天赋异禀。”普安县委宣传部副部长匡忠朝介绍，每年隆冬时节，来自西伯利亚的寒流和东南信风在普安相遇，形成时而细雨濛濛、时而艳阳高照的“云贵准静止锋”，加上天生的地热资源和优良的茶叶品种，造就了普安春茶早采的独特优势。

“普安茶古、早、净、香。”匡忠朝自豪地说，“古，是最独特的魅力，普安古茶树是目前国内已发现的最古老、最大的茶树，也是目前范围最大的野生四球古茶树居群；早，是最突出的优势，普安县环境独特，从浙江引进的‘乌牛早’品种要比全国其他产区早20天左右，每年12月下旬就陆续进入采摘期；净，是最鲜明的特征，贵州有最严的茶叶种植管理条例；香，践行‘两山’理念，厚植生态优势，绿水青山孕育出贵州好茶。”

物以稀为贵，水暖鸭先知。普安名副其实的早茶成为外省茶商淘金的“猎物”，僧多粥少，大家都想分一杯羹，“抢茶”就成了常态。

在茶源街道细寨村，来自浙江省丽水市松阳县的茶商刘国兴1月中旬就租住一处农家小院“安营扎寨”。去年，刘国兴独闯普安“抢茶”，他不仅尝到了甜头，还摸清了普安茶制成名优茶俏销的“诀窍”，他今年就带上两名制茶师傅和40台机器，提前进驻普安县。“普安的‘乌牛早’春茶能赶在春节前上市，刚好成为春节期间的‘礼品茶’，好卖得很。”冲着收购“乌牛早”的“诱惑”，刘国兴把春节选在普安过。春节之后，他还要接着收购龙井43号、福鼎大白茶等品种的茶青炒制名优茶，让带来的机器“赚来更多的票子”。

2月22日，普安县茶源街道茶神谷万亩茶园基地绿浪涌动。

从“行商”变成“坐贾”，相比较30年前就先期光临的那些老茶商，刘国兴只能算“小字辈”。

地处乌蒙山区的普安县，种茶历史悠久，现存2万多株四球古茶树，被誉为“中国古茶树之乡”。20世纪50年代，普安县入选贵州省20个重点产茶县。1985年，普安县整合资源创立国有茶场，打造万亩红茶基地，一跃成为贵州省两大红茶出口基地之一。

然而，酒好也怕巷子深。进入市场经济时代，囿于交通闭塞、技术落后、品牌支撑力不足等短板，普安原有的红茶产业逐渐低迷。转机出现在1996年，浙江省宁波市镇海区与普安县建立对口帮扶结对关系，普安有好茶的消息不胫而走，这为“东茶西进”带来了机遇，不少外地茶商寻茶而来，普安逐渐成为名优茶的“原料地”。

最先进入普安的就是浙商。在江西坡镇政府的会议室里，记者采访了扎根普安近30年的浙商黄金初。多年的打拼，他早已在江西坡镇安居乐业，成了有头有脸的“上门女婿”。如今，他在普安成立了茶叶专业合作社，建起了小型加工厂，发展茶叶种植200多亩。去年，合作社加工销售名优茶3万斤，产值500余万元。

回忆当初来普安的那些年月，黄金初说，开始是做服装生意，后来发现普安茶叶质好价廉，是加工名优茶的上好原料，于是就做起茶生意。“当时，在普安收购干茶是50元1斤，运到浙江市场价就翻一倍以上。”利润空间大的甜头，让黄金初做茶生意更加上心，成为种茶、采茶、炒茶、卖茶样样都会的“全能人才”。

花香自有蜂蝶绕。继浙商进入普安县之后，从福建、山东、江苏、广东等10多个省市也涌来了“抢茶大军”，他们用普安茶作原料，按照各种名优茶的先进工艺加工品牌茶，改变了过去普安只能制造传统手工红茶的状况，拉动普安茶青和干茶价格一路飙升。

2月22日，航拍普安县茶源街道春茶采摘。

市场需求导引基地建设。进入决胜脱贫攻坚时期，充足的产业扶贫项目和资金，普安县迎来规模化种茶大好时机，普安县决策层经过充分研判，决定用好用足政策，壮大茶产业，致富千万家。由此，普安茶产业迎来了加快发展的“黄金时代”，承载着共同富裕的责任和期盼，公安部定点帮扶万亩茶园、浙江省安吉县捐赠茶苗建起的“白叶一号”基地先后落地。

眼下，在全面推进乡村振兴新征程中，普安县打造感恩茶、文化茶、生态茶、品牌茶和富民茶，“乌牛早”、龙井43号、白叶一号、福鼎大白茶等生长采摘期不同的茶树品种，按照产业带就业的长远规划，在适宜种茶区域铺下“绿毯”，实现绿水青山和金山银山共生共荣。

茶农兴茶染绿“金山”

依靠“市场牵引”和“政府推手”，普安县唱响了茶叶“产业兴、百姓富、生态美”交响曲。

早春二月的江西坡镇茶山，薄雾挂山坡，茶树吐新芽，茶园里茶香弥漫。每天晨曦之中，奔向茶山的小汽车、摩托车此起彼伏的喇叭声，唤醒一个个小山村的清晨。绿绿茶园里，采茶工穿梭在一垄垄茶树间，一双双巧手上下翻飞，“摘嫩取鲜”采摘春茶。

“昨天3个人一共采了4斤茶青，150元1斤，卖了600块。”2月1日早上，在江西坡镇高潮村的茶园里，茶农龙启娇一家祖孙三代齐上阵，她们带着饭菜和水瓶，中午准备不回家。

龙启娇一家种有10余亩茶，其中4亩进入盛产期。为了实现早春茶及时采摘卖好价，她家进行了劳务分工，由开货车的丈夫和刚刚参加工作的儿子、大女儿备年货，自己和公婆、小女儿上山采茶。依靠种茶采茶带来的稳定收入，这一家供出来3个大学生。