釉上彩和釉下彩餐具哪个安全健康

陶瓷餐具的种类有很多，釉上彩和釉下彩就是其中两种，这两种是有一定区别的，相对比而言，釉下彩的陶瓷餐具会更健康安全一点，而釉下彩的陶瓷餐具可能会释放有毒物质，不利于身体健康。

釉下彩的餐具相对更安全。

釉上彩是在餐具表面直接绘制彩色图案，然后再上釉进行一次烧制，这样彩料就被封在了釉层之间。但是，如果彩料不符合安全标准或烧制温度不够，则有可能会渗透到食物中，从而影响健康。而釉下彩是将彩料混入釉液中，然后在餐具表面上涂抹一层釉，再进行一次高温烧制。这种方法可以确保彩料与食物隔离，不会渗透到食物中，因此相对更安全。当然，无论是釉上彩还是釉下彩的餐具，在购买时应选择有质量保证的、符合安全标准的产品，并遵循正确的使用方法和清洁方式，以保证餐具的安全性。

釉上彩有毒。