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食物营养
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葡萄的功效和作用
葡萄的介绍葡萄，落叶藤本植物，原产地亚洲西部地区，在我国大多产于新疆吐鲁番，因为吐鲁番气候干燥，降雨
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藕带的功效与作用
藕带的介绍藕带，就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜
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芦荟的功效和作用
芦荟的介绍芦荟原产于地中海、非洲，为独尾草科多年生草本植物，芦荟中的“芦”字其中文意为芦荟的功效和作
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蕨菜的功效和作用
蕨菜的介绍蕨菜，为蕨科草本植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。蕨菜在我国分布较广，喜生于
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芥蓝的功效和作用
芥蓝的介绍芥蓝为十字花科、芸苔属甘蓝类两年生草本植物，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之
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人参的功效和作用
人参的介绍人参为多年生草本植物，喜阴凉，通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长
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天麻的功效和作用
天麻的介绍天麻，为多年生共生植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药。冬至以后茎枯时采挖者
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白芷的功效和作用
白芷的介绍白芷为伞形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江苏、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地，
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黄芪的功效和作用
黄芪的介绍黄芪又名黄耆，为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根。产中国东北、华北及西北。生于林缘、灌丛或疏
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当归的功效和作用
当归的介绍当归，为伞形科植物当归的干燥根。一般生长2年后采挖。于10月下旬挖取，去净泥土及残留叶柄，
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巧克力的功效与作用
巧克力的介绍巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，巧克力制作致可划分两部分，一为可可豆采
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奶油的功效与作用
奶油的介绍奶油（Cream），是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，它是由未均质化之前的
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酸奶的功效和作用
酸奶的介绍酸奶是用新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌
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芸豆的功效和作用
芸豆的介绍芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大
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千张的功效和作用
千张的介绍千张（thinsheetsofbeancurd）。我国北方称为豆皮。豆制食品,是一种薄的豆
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豆浆的功效和作用
豆浆的介绍豆浆为中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成
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豆腐皮的功效和作用
豆腐皮的介绍豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。有二种：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”
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腐竹的功效和作用
腐竹的介绍腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃腐竹，是东亚地区常见的食