上汤豆苗。
摘要： 上汤豆苗。的做法步骤step1豌豆苗洗净备用，胡萝卜切自己喜欢的形状，瘦肉切丝备用。步骤step2锅里放盐和花生油把豌豆苗焯熟。步骤step3焯熟的豌豆苗装起备用（不用装水、盘子尽量选大些的，因为一会
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豌豆苗洗净备用，胡萝卜切自己喜欢的形状，瘦肉切丝备用。
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锅里放盐和花生油把豌豆苗焯熟。
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焯熟的豌豆苗装起备用（不用装水、盘子尽量选大些的，因为一会要装汤）。
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起锅烧油放入大蒜炒香、依次加入瘦肉丝、胡萝卜、皮蛋、炒香。
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