荷花为什么能生活在水中？

荷花，又名莲花、水芙蓉等，荷花被评为中国十大名花之一，大家知道为什么荷花能生活在水中吗？而很多陆地上的花朵被水一泡就会死掉，这其中是什么原因呢？

为什么荷花能生活在水中？

种植荷花在中国有着悠久的历史。它盛夏开花，映衬在碧绿的叶片之中，微风送香，驱散了夏季的炎热。宋代诗人杨万里咏诗赞叹：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”

生在在陆地上的植物，根在土壤中吸收养料，同时又通过土壤的缝隙进行呼吸，如果被水泡的久了，就会接触不到空气，最后憋死并且腐烂，而荷花是水生植物，早就练就了一身适应水里环境的本领，荷花根部的表皮是一个半透膜，体内和体外的渗透压不同，可以溶解水中的空气并让它们渗透进来，让根部在水底呼吸，时刻保持活力。

荷花为睡莲科植物，它的地下茎横行于湖塘内的泥中，称为莲鞭。莲鞭的顶端数节，在夏秋间钻入湖底泥土的深处，逐渐膨大而成为人们喜欢食用的藕。在莲鞭的节上长有须根，扎根湖底，萌生叶片和花茎，挺立于水面之上，风姿绰约。宋代理学家周敦颐在他的《爱莲说》中赞道“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。因此，荷花自古以来被我国人民推崇为洁身自爱、品格高尚的象征。

荷花浑身是宝，莲子是一种滋补品；藕是营养丰富的蔬菜；荷叶清香宜人，是做特色食品的辅料，它还可入药，用于治疗高血压等许多疾病。