怎么煮杨梅汤？这样做解暑又养生

到了夏天最常见的水果就是杨梅，杨梅功效多，能够清凉解暑，助消化，治疗腹泻，在夏天来一杯冰凉的杨梅汤会让你感觉很清爽，下面我们就来看看冰镇杨梅汤怎么做。

做法一、杨梅汤

材料

杨梅，白糖，盐

做法

1.杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮，而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵，然后慢慢就会孵化出幼虫来，所以，杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。

2.用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。

3.看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果，因为这些水果中含有大量果酸，遇到铁后会起化学反应，人吃后会感觉不舒服。

4.离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇

做法二、冰镇杨梅汤

材料

鲜杨梅1500克，白砂糖500克，肉桂粉1大勺