红酒高温下能保存多久?
摘要: 红酒30C以上高温下能保存18小时左右。高温是红酒保存最禁忌的存在,红酒如果长时间在高温下会加快老化,使酒液有煮过的味道,风味下降,变得不适合饮用。如果温度超过30C,不到18个小时,红酒的香气就会被
红酒30°C以上高温下能保存18小时左右。高温是红酒保存最禁忌的存在,红酒如果长时间在高温下会加快老化,使酒液有“煮过”的味道,风味下降,变得不适合饮用。
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