宿迁有哪些好吃的美食推荐
摘要: 最近很多小伙伴想到这个宿迁去玩,那么宿迁都有哪些好吃的美食推荐呢?相关的问题很多人问的,下面是详细的介绍,需要的可以一起看看详情。1、泗阳膘鸡形如玛瑙泗阳膘鸡制作技艺距今已有近四百年的历史,入选第五批
最近很多小伙伴想到这个宿迁去玩,那么宿迁都有哪些好吃的美食推荐呢?相关的问题很多人问的,下面是详细的介绍,需要的可以一起看看详情。
1、泗阳膘鸡形如玛瑙
泗阳膘鸡制作技艺距今已有近四百年的历史,入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。泗阳膘鸡用山药、猪肉、鸡蛋再加上其他辅料制作而成,上锅蒸至成熟,出锅后上层红如玛瑙,下层洁白如玉,搭配菠菜、葱姜煮汤,味道鲜极了。
2、外酥里嫩车轮饼
历史悠久的车轮饼,因形似车轮而得名。以青红丝、生猪板油、冰糖为原料,制作成美味的馅料,再用面粉揉面,制成水油面、油酥面两种,分成面团,包入馅料,下锅炸制后,外酥里嫩,十分美味。
3、乾隆贡酥惹人回味
乾隆贡酥,又名为“叶家烧饼”。做工复杂,有配料、和皮、制馅、包馅、压皮、成型、烘烤等多种制作程序,都需要人工参与完成。出锅后,表皮的芝麻香气四溢,咬一口酥脆香甜,味道一级棒!
4、麻辣鲜香炒面皮
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