红酒日期越新越好吗?
摘要: 红酒日期不一定是越新越好。红酒的最佳适饮期一般是3-5年内,对于一些新鲜清新,平价的红酒,选择日期较新的比较好;但对于一些单宁厚重,名庄顶级红酒,年份好的更有收藏价值。如果是普通葡萄酒,特别是零售价在
红酒日期不一定是越新越好。红酒的最佳适饮期一般是3-5年内,对于一些新鲜清新,平价的红酒,选择日期较新的比较好;但对于一些单宁厚重,名庄顶级红酒,年份好的更有收藏价值。
如果是普通葡萄酒,特别是零售价在几十块到300元以下的酒,一般建议是喝新日期的了。因为这些酒本身就不是有很强的陈年能力,适合马上饮用。
如果是名贵些的酒,比如能卖到500到千多块的或者更贵的酒,具有陈年潜力的红酒,可以试试喝老年份的酒了。
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