冬虫夏草补肾好吗

1、冬虫夏草补肾好吗

冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材,因为该药药性温和,又能平补阴阳,所以是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补佳品。冬虫夏草既能养肺阴,又能补肾阳,尤其适用于肺痨咳血、阳痿遗精等症。

2、冬虫夏草的食用提醒

与人参、枸杞子等中药不同,冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。因为冬虫夏草用水泡后只能有少量的有效物质能溶解到水中,导致药效降低。即使将泡软的虫草吃下去,人体也不能完全将其消化吸收。只有通过长时间的水煮或酒浸,使其有效成分充分溶解出来,才能利于人体吸收。

另外,冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子等,如果只是简単水洗后再用开水浸泡,并不能将其表面寄生的这些东西去除干净。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡,才能保证安全。

3、冬虫夏草补肾食谱

3.1、冬虫夏草莲子羊肉汤。

材料:羊肉750克,莲子100克三,生切淮山30克,冬虫夏草10克,枸杞子15克,蜜枣4颗,姜、盐各适量。

做法:羊肉洗净,切块,汆水,去除膻味。莲子洗净,去芯;淮山、冬虫夏草和枸杞子、姜洗净。以上材料放锅内,加适量水和蜜枣,大火煮沸,改用小火煮3小时,下盐调味。

功效:补肝固肾,益精壮阳,适用于脾肾阴虚的贫血症状。

3.2、冬虫夏草银杏龙骨汤。

材料:猪脊骨500克,虫草10克,白果(干)25克,枣(干)6颗,枸杞子10克,姜2片。

做法:将龙骨过水后用清水冲洗干净;把洗净的龙骨放进沙锅里,放入姜片和水,大火烧开。把虫草及其他配料一起加进沙锅里煮开后转小火煲2~3小时。吃的时候加盐调味。

功效:壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力,调节内分泌与免疫系……

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