猪肚黄豆汤的做法 3大流行做法你知道吗？

猪肚的吃法有多种，最常见的就是做成汤来吃，可以在做猪肚汤的时候加入黄豆，这样做出来的汤更有营养，猪肚黄豆汤与普通的猪肚汤做法大同小异，具体方法如下：

一、猪肚黄豆汤的做法

主料

猪肚1个黄豆100g

辅料

生粉适量，盐适量，姜适量，葱适量，糯米酒适量。

步骤

1.准备好食材

2.黄豆漂净，用温水浸泡半天

3.用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净

4.把猪肚淖5分钟

5.再洗去杂质

6.切成粗丝

7.取烧锅，放适量清水，放入黄豆

8.放入猪肚

9.放姜，葱结

10.放2调羹糯米酒，大火煮开，小火炖90--120分钟

11.放些盐，葱花即可

小贴士

1.猪肚正反面都要洗，多余的脂肪要去除。