芋艿排骨汤的做法有哪些呢?
摘要: 芋头又叫做芋艿,这是一种食用价值较高的球茎状食材,一般生长在潮湿的溪水边。芋艿的营养价值非常高,含有丰富的膳食纤维和维生素,而其丰
芋头又叫做芋艿,这是一种食用价值较高的球茎状食材,一般生长在潮湿的溪水边。芋艿的营养价值非常高,含有丰富的膳食纤维和维生素,而其丰富的淀粉能够提供非常庞大的能量。芋艿的做法也非常多,最经典的要数芋艿排骨汤,这道汤品味道鲜美浓郁,营养丰富,适合中老年人食用,下面来看看芋艿排骨汤的做法有哪些吧。
芋头排骨汤是江南一带的地方传统名菜。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳,健脾安神的令人垂涎的现代汤品,广受欢迎。
做法一:
芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。
做法二:
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