水果美味，可孩子吃多少合适呢？

水果是一种营养丰富、美味可口的食物，在膳食中起着重要的作用。

孩子们都喜欢吃水果，可以吃很多。有些孩子不喜欢吃蔬菜，家长会用水果代替蔬菜来增加孩子的摄入量。但是这样做真的好吗？孩子吃水果需要限量吗？

01水果富含营养物质

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。柑橘类水果如橙子和葡萄柚含有丰富的维生素C，具有免疫调节和抗氧化作用。苹果和梨富含膳食纤维，有助于促进肠道健康。黄桃和柿子等黄色或橙色水果含有类胡萝卜素。大多数水果也是钾的重要来源。水果中的有机酸等物质具有开胃和促进消化的作用。

02水果不能代替蔬菜

许多孩子都喜欢吃水果而不喜欢吃蔬菜。那么，水果能否代替蔬菜呢？答案是否定的。

蔬菜和水果在营养成分种类和含量上存在差异。水果中的碳水化合物主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，含量较高，占总重量的5%~20%，很容易被小肠吸收。如果摄入过多，会导致糖分的积累，迅速转化为脂肪，引发肥胖。蔬菜中的碳水化合物主要是多糖和膳食纤维，含量较低，不容易导致肥胖。蔬菜中的维生素和矿物质含量也普遍高于水果。