肠道传染病已进入高发季节，有效预防六要点

夏季气温高、湿度大，有利于病原菌的繁殖，污染食物的可能较大，是肠道传染病的高发季节。

肠道传染病主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等，是人们生活中常见的症状，迁延不愈可能会引起营养不良、贫血、身体抵抗力下降，严重的可以导致脱水，极个别病例甚至有生命危险。

肠道传染病

如何预防肠道传染病

01

注意饮用水卫生

高温可杀灭致病微生物，饮用水需煮沸后再饮用。

02

讲究食品卫生

1）食物要生熟分开，避免交叉污染。

2）吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，再次食用前，需要加热至热透，因为冰箱低温只能延缓细菌生长，并不能灭菌。

3）尽量少食用易带致病菌的食物，如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品，尤其不在流动路边摊吃海鲜，不要生吃、半生吃水产品。

4）各种酱制品或熟肉制品在进食前，应重新加热。

5）凉拌菜可加点醋和蒜。

03

培养良好的饮食卫生习惯

1）注意手卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净；

2）不暴饮暴食，不吃腐败、变质的食物，生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入；